Тебе на поэтику/эстетику пофиг же?
Зарубежные хиты (с твоей тематикой):
Экзюпери, весь. Ремарк, весь. Годно до безобразия.
Джойс, "Улисс", на любителя, конечно.
Гете, "Страдания юного Вертера", мастхев.
Байрон, "Манфред"; Данте, "Божественная комедия" - попроще, но не менее козырно.
Из Бредбери можешь что-нибудь почитать, но на любителя.
Из нашего (выберу посовременее, школьный курс ты, вроде, итак должен знать):
Пелевин, "Чапаев и Пустота", сильно, но сложно (как и все у Пелевина, если не можешь в тонкоту - лучше не берись).
Саша Соколов, "Школа для дураков", сложно и больше на поэтику модерна, но может заехать (тк психология "особенного" человека).
Из Маканина можно пару произведений выбрать, но новичку тяжело его нудятину будет читать, а так и Андеграунд" неплох, и "Асан" вполне себе.
Толстая, "Кысь", легкое для понимания, но довольно интересное произведение.
Королев, "Быть Босхом", интересное, но не твоя тематика.
Бутов, "Свобода", скучновато, но сойдет.
Иличевский, "Математик", весьма годно, но не твои темы.
Еще тебе антиутопии могут заехать.
Замятин "Мы"; Платонов "Котлован" - классические (анти)совествкие антиутопии.
Из зарубежный мэтров: Хаксли "О дивный новый мир", Оруэлл "1984".
Вообще, много чего почтитать можно. Конкретизируй больше по направлениям, а не по темам (по юриспруденции точно нет литературных шедевров разве что-то уж совсем из античности как раритет; по генетике - обычно банальная фантастика, которую литература признает очень редко, и плюс сама генетика еще не до конца изучена).