Я сам в редактировании *.u не силен, поскольку никогда не было нужды в этом. К счастью, не страдаю этой болезнью.
После кодировки конец файла изменяется:
1. Снять кодировку.
2. Открыть хексом файл.
3. Изменить, что нужно.
4. Сохранить.
5. Закодировать файл.
6. Поскольку файл скорее всего забьется, почистить его хексом.
7. С большой вероятностью клиент не запустится.